DAL 1940 L’ARTE IN CUCINA

UNA STORIA LUNGA QUASI UN SECOLO, ORA AFFIDATA ALLA III GENERAZIONE DELLA FAMIGLIA PALMIERI

I nostri piatti vi conquisteranno per la freschezza e la qualità delle materie prime utilizzate.

Gli ortaggi impiegati sono a Km zero, stagionali e presidio Slow Food – acquistati giornalmente al vicino mercatino dove s’incontrano ancora i contadini che vendono prodotti genuini delle loro aziende.

Ogni piatto è poi condito con il nostro olio extravergine di oliva prodotto nella piccola azienda agricola sita in Pietrelcina.

Specialità di carne

Il nostro ristorante è il sogno dei carnivori: le prelibatezze di carne preparate con le migliori ricette della tradizione.

Specialità di mare

Portiamo in tavola il migliore pesce fresco cucinato ad arte per esaltarne la bontà e soddisfare i palati più raffinati ed esigenti.

Formaggi

Una ricercata selezione di formaggi pecorini stagionati e di bufala, il tutto accompagnato da buoni vini liquorosi che ne esaltano il sapore.

I dessert

La nostra cucina porta in tavola i dolci tipici della tradizione beneventana per mantenere vivo un sapore unico d’altri tempi.

Pizzaioli da generazioni

Il regno della pizza da quasi un secolo

Materie prime

I nostri ingredienti – esclusivamente made in Italy – sono solo di primissima scelta: olio extravergine d’oliva DOP delle colline salernitane, pomodori San Marzano DOP dell’agro nocerino sarnese, latticini campani a marchio DOP provenienti da caseifici selezionati, verdure di stagione

Nasce tutto da qui

Il nostro impasto prende vita dall’accurata selezione di farine pregiate di 100% grano italiano, macinate a pietra e lavorate con cura. Si prosegue con l’utilizzo di lieviti naturali e biologici (una lunga lievitazione naturale di circa 20 ore), fino ad ottenere un impasto soffice, di grande leggerezza e ad alta digeribilità.

Al passo con i tempi

Il nostro ristorante pizzeria propone sempre nuove pizze, come quelle stagionali, quelle gourmet o quelle realizzate con l’impasto integrale, per una pizza più leggera e più facile da digerire.

Semplicità e creatività

Dalle pizze classiche a quelle speciali, dai ripieni ai calzoni al forno e fritti, dagli straccetti di pizza fritta agli angioletti con nutella fino ad arrivare alla pizza con nutella ed ai calzoncelli al cioccolato. Acquolina in bocca???

Questo e molto altro

Questo è solo un assaggio delle gustose specialità della nostra pizzeria. Ti sorprenderemo ogni volta con pizze e focacce sempre nuove!

Alcuni dei nostri piatti

Servizi

Il Ristorante Pizzeria Gino e Pina, completamente climatizzato, è aperto a pranzo e cena, con sala interna e saletta all’aperto. Il nostro locale non presenta barriere per disabili.
Al suo esterno è disponibile un ampio e comodo parcheggio utile per auto e Pullman GT.

Accoglienza

Il Ristorante Pizzeria Gino e Pina si contraddistingue per una ristorazione tipica beneventana e sannita, sia di terra e di mare. Menu tipici anche per vegetariani, vegani e celiaci.
Di sera è possibile gustare la vera pizza napoletana cotta nel forno a legna.
La nostra enoteca presenta le migliori etichette regionali e nazionali.
Eventi, degustazioni e serate a tema; sala privè per eventi, meeting, feste e cerimonie. Wi-fi internet gratuito.
Coffee break, banchetti e my personal chef cuoco a domicilio.

Gruppi e Agenzie

Nel centro storico di Benevento, il Ristorante Pizzeria Gino e Pina si trova a soli 200 metri dal Teatro Romano, vicinissimo ai principali monumenti storici cittadini, al Corso Garibaldi, salotto della città, e facilmente raggiugibile da diverse facoltà universitarie.
L’ampio parcheggio antistante al locale è spesso scelto come punto di arrivo o partenza per i tour dei luoghi più belli della città, per la cucina tipica Sannita e per la sua posizione strategica.
Presso il nostro ristorante è possibile scegliere diversi menu tipici beneventani, realizzati specificamente per gruppi ed agenzie di viaggio, in modo da soddisfare tutte le possibili esigenze.

Sede

Viale dell’Università 2 82100 Benevento (Italia)

Contatti

Tel: 0824 24947
email info@ginoepina.it